1.餐盘传输机的牵引力是通过传动滚筒与胶带之间的摩擦力来进行传递的，所以要将胶带用拉紧装置拉紧，使胶带在传筒滚筒分离处具备一定的初张力。

2.胶带与货载一起在托辊上运行时，胶带既是牵引机构，又是承载机构，在货载与胶带之间没有相对运动，可消除运行中胶带与货载的摩擦阻力。由于托辊内装有滚动轴承，胶带与托辊之间是滚动摩擦，因此，可减少运行的阻力及功率的消耗，并增大运输距离。对于一台餐盘传输机，其牵引力传递能力的大小，是由胶带的张力、胶带在传动滚筒上的围包角和胶带与传动滚筒之间的摩擦系数等决定。